【2020】硕士学科方向与指导教师
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【2020】硕士学科方向与指导教师
招生专业
及专业代码 |
研究方向 |
招生导师 |
培养管理二级归口 |
负责人 |
秘书 |
食品科学与工程 (083200) |
1、食品加工理论与技术 |
李 诚、杨 勇、叶劲松 陈安均、李树红、刘兴艳 敖晓琳、李美良、王彩霞 吴定涛、曾 珍 |
农产品加工及贮藏工程(NZ) |
秦文 |
王彩霞 |
2、食品保藏与包装工程 |
秦 文、李素清、吴贺君 刘耀文、陈赛艳、刘书香 |
3、食品微生物与发酵工程 |
刘书亮、胡欣洁、韩国全 刘爱平 |
食品科学(SK) |
刘书亮 |
陈 洪 |
4、食品营养与健康 |
邬应龙、胡 滨、刘韫滔 陈 洪、林德荣 |
5、粮油加工理论与技术 |
张志清、张 清、罗松明 申光辉 |
粮食、油脂及植物蛋白工程(LY) |
张志清 |
张 清 |
6、食品质量安全与控制 |
李 诚*、何 利、陈姝娟 罗擎英、黎杉珊 |
食品安全(SA) |
李 诚 |
陈姝娟 |
生物与医药 086000 (食品工程方向) |
1、食品工程设计与实施 |
张志清、杨 勇、叶劲松 陈安均、罗松明、刘兴艳 李树红、李素清、张 清 林德荣、刘耀文、罗擎英 陈赛艳、吴定涛 |
食品工程方向 |
陈安均 |
刘兴艳 |
2、食品包装工程技术 |
3、食品资源利用与产品开发 |
4、食品加工与保藏技术 |
食品加工与安全 |
1、食品质量安全检测与控制 |
李 诚、秦 文、邬应龙 刘书亮、胡欣洁、胡 滨 韩国全、何 利、敖晓琳 申光辉、陈姝娟、李美良 刘爱平、刘韫滔、吴贺君 王彩霞、陈 洪、黎杉珊 曾 珍、刘书香 |
食品加工与安全领域 |
刘书亮 |
刘爱平 |
2、食品加工与贮藏技术 |
3、食品营养与功能性食品 |
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