“聚九州英才,创东方韵味”学院举行2016年度“李锦记杯”学生创新大赛宣讲会

2016年04月29日 10:10 文/曹洪芙 马加友 点击:[]

聚九州英才,创东方韵味。由中国食品科学技术学会和李锦记(中国)销售有限公司联合主办,350vip平台注册承办的“李锦记杯”学生创新大赛宣讲会于4月28日在十教B210如期举行,本次宣讲会由350vip平台注册团委相关老师担任主讲。师生共计160余人参会。

宣讲会上,相关老师首先介绍了作为国家一级行业学会的中国食品科学技术学会的基本概况,学会主办的各种创新性研究竞赛的情况,以及协会对食品安全的关注并在食品安全方面做的科普宣传工作等。 之后,从本届竞赛的主题、选题背景、包装储存、评分标准等方面给师生做了详细的介绍,重点强调本届竞赛与往届的不同之处。她建议参赛学生从市场定位、地域特色、安全营养、产品包装、食用方便性等方面入手精心选题,并按照竞赛要求撰写申报材料。同时,她还对同学们在选题、计划书写作等方面的问题进行了解答。 接着介绍了李锦记集团的发展历程及文化理念、历年大赛开展情况以及参加高校团队的优秀作品,鼓励参加大赛的同学,在本次创新与实践的青春舞台上尽情挥洒。

据悉,在往届竞赛中,我院学生表现不俗。我院在2012年度选送的“鸡枞薄荷香辣酱”、“复合调味料——鱼香味”与“韩式辣酱”分别获得三等奖与优秀奖,在2013年度选送的“咔嚓蔬菜脆”获得当年唯一的一等奖,在2014年度选送的“米恋豆”、“嗖呀豆花”分别获得三等奖和最佳视频奖,在2015年度选送的“姜汁热窝鸡调味酱”、“芝香鳕鱼酱”分别获得二等奖和最佳风味奖。本次大赛与我校学生同台竞技的还有浙江大学、香港理工大学、上海海洋大学、北京工商大学等10所高校。

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