3月21日，第三届中国休闲食品产业发展高峰论坛暨首届中国成都休闲食品新品发布会在成都召开；来自政府部门、全国各食品研究所及高校的相关专家及学者，以及企业精英等300余人参加了此次会议。我院副院长秦文教授和张志清教授，敖晓琳副教授、刘兴艳副教授、李素清高级实验师和张清博士等参加了本次会议。
该会由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会主办、中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队承办，通过“跨界、融合、绿色、创新”的理念和模式，搭建全国休闲食品政、产、学、研、商、银、网、营等互动、互联、互通和互赢平台，提升我国休闲食品产业科技创新、成果转化、品牌营销和市场开拓能力，生产绿色、安全、个性、营养、健康的休闲食品，满足新时期人们日益增长的多元化消费需求和个性化营养健康需要。
会议主要内容涉及膨化烘焙等粮油类、果蔬类、肉类、糖食、果仁、坚果炒货、其他类休闲食品专家论坛、新技术和新产品发布，为与会者提供了一场涵盖食品各原料领域的休闲食品盛宴。
