为了满足返校学生的实验需要，食品学科公共实验平台在院所领导的统筹规划下，积极开展疫情防控，并逐步恢复平台仪器的预约和使用。鉴于目前疫情防控形势仍然严峻的现实情况，平台制定了以下相关政策和措施：1）开放前期，平台管理老师做好实验室仪器检查与环境杀菌消毒工作；2）制定疫情期间公共平台运行规则，做好仪器预约、使用和安排登记；3）对进出平台人员实施严格防疫措施（进入前测量体温，手部消毒，整个过程佩戴口罩），并做好详细登记；4）每天对实验室环境进行消杀。截至目前，平台已开放两周，接待学生30余人次，经过工作人员的努力，平台运行情况良好，为老师和学生们开展实验提供了安全的环境。
