9月10日-11日，由教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会主办，大连工业大学350vip平台注册承办的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2019年第二次会议暨教学研讨会”在大连召开。来自中国农业大学、四川农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、江南大学、大连工业大学、兰州理工大学等150多所的500余名高校教师代表参加，350vip平台注册院长李诚教授、副院长秦文教授受邀参加会议。
上午大会报告包括中国工程院院士朱蓓薇教授“以食品产业需求为导向的食品科学与工程专业类本科专业建设的几点思考”、江南大学夏文水教授“推进工程教育认证，促进一流专业建设”、吉林大学刘静波教授“新时代新要求新挑战——食品科学与工程专业课程建设与思考”，受邀报告的还有南昌大学刘成梅教授、华南农业大学雷洪涛教授、南京农业大学徐幸莲教授等18位专家。
下午秦文参加了全体教指委委员会议，会上安排布置了2019年教育部实施一流本科专业“双万计划”的评审工作。
此次会议共同交流食品科学与工程专业类专业认证、教学改革、创新创业实践改革、一流专业建设等方面的经验，加深了各高校之间了解，对学院持续提升食品科学与工程专业建设、课程建设和人才培养质量积累了宝贵的经验。
9.11-12日，由中国食品科学技术学会非热加工技术分会主办，大连工业大学350vip平台注册、国家海洋食品工程技术研究中心承办的“2019国际食品非热加工技术研讨会”在大连召开。此次会议主题为“海洋食品与绿色制造”，来自美国、澳大利亚、日本等国家和地区的30余位外籍专家以及中国农业大学、江南大学、南京农业大学、华南理工大学、中国农科院农产品加工研究所等国内高校及科研院所近200名研究人员参加了会议，李诚、秦文应邀参会。
我院在农产品非热加工理论与技术、新产品创制与营养科学、副产物综合利用等方面开展了较广泛的研究，购置了超高压设备、射频加工设备等非热加工设备，获得了相关的科研成果10余项。
