“遇见”茶史博物馆秘密——茶俗

2018年09月01日 14:13 文/张效铭 图/肖孟利 点击:[]

“见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。”茶文化源远流长,各色各异,8月12日,川农茶情人团队继续深入茶史博物馆,发现了平常生活中与人们息息相关的秘密—茶俗。

茶俗,说起来很简单,但又不简单。不同的文化有不同的习俗,茶文化也不例外。茶俗就是这次团队探索到的东西。团队一行在馆工作人员的带领下,来到了关于茶俗的陈列区,了解到了许多古代茶俗。据了解,中国的茶文化历史十分悠久,在神农时期,人们已经发展了茶叶,后在历朝历代中逐渐加以改进,宋朝形成了成熟的饮茶文化。饮茶之风促使形成的各种饮茶习俗也是深入到人们的日常生活当中。作为华夏民族,中国自古以来就是一个礼仪之邦,凡事非常地讲究礼仪。在解说人员的简要解说下,团队也对古代的一些常用茶俗有了一个了解。一是当客人到来自家作客的时候,为其倒茶表示迎接。这一习俗其实我们并不陌生, 因为直到现在,也还传承着这一优良的传统。“客至则设茶,欲去则设汤,不知起于何时。然上自官府,下至闾里,莫之或废。”二是在结婚的时候,将上好的茶叶作为聘礼送给女方,这也是当时一种重要的习俗。到了宋代的时候,在贵族的婚礼中就已经引入了茶礼。 三是在办丧事的时候也有与茶相关的礼节。据资料记载说,宋代人家在办丧事的时候,家人饮茶或者以茶待客时,都不能用茶托。以上就是关于古代一些基本茶俗的介绍,由此可见,在当时,宋朝的茶俗已经深入到人们生活的方方面面了,不仅在日常的生活中,就算是在办婚礼或是办丧事这些人生重大仪式的时候,也会用到这些与茶有关的礼仪,甚至有些习俗,比如客来敬茶等直到现在还在流传,可见茶俗对当时人们的生活影响之大。

人在生活,这娱乐是不会少的,团队也向解说员询问了一些娱乐方面的茶俗,大家也都对古人喝茶娱乐产生了极大的兴趣。说到:“宋代时,茶娱乐是最丰富的,其中这斗茶,也最好玩,即比赛茶的优劣;斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。”团队也对此记录了下来,这斗茶,多人共斗或两人捉对"厮杀",三斗二胜。茶俗还有很多,在陈列区看得团队成员们眼花缭乱,都为传统茶俗文化感到吃惊。

关于茶俗,川农茶情人团队有嘴也说不完,“一个文化的存在,就有它存在的道理,不求人人热爱,但它却一直伴随这人们,”团队队长说出了大家共同的心声。作为茶情人,团队每一个人会继续给大家带来茶史博物馆中隐藏的“秘密”。

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